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Bouillon muller-kauffmann au tetrathionate-novobiocine (mkttn) description: le bouillon mkttn (müller-kauffmann au tétrathionate-novobiocine) est l’un des deux milieux d’enrichissement sélectifs, avec le bouillon rvs, utilisé pour la recherche des salmonelles dans les aliments. associé au msrv, il fait également partie du protocole mis en œuvre pour l’isolement et l’identification des salmonelles dans l’environnement des productions animales, chez les oiseaux et chez les mammifères. le bouillon mkttn est aussi utilisé comme second milieu d’enrichissement sélectif pour la recherche de salmonella dans les eaux.