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Emincez vos légumes comme un chef étoilé, fileter une sole, réussir une réduction d’échalotes… ça s’apprend ! il y a des gestes et des techniques pour cela !! cette formation n’est pas un énième site de recettes de cuisine. au contraire, elle permet d’acquérir les techniques de base de la cuisine. avec ces techniques, l’apprenant pourra ensuite réaliser n’importe quelle recette. ce cours de cuisine en ligne s’adresse à tous les professionnels et particuliers qui souhaitent se former, se perfectionner ou s’orienter vers le métier de cuisinier. vous avez un projet professionnel autour de la cuisine ? comme par exemple ouvrir votre restaura...